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人口は８６０.３万人、雲南省では５２．２万人である。その分布は“広く分散し、少なく集中する”と言う特色がある。全省のすべての県と町にはほとんど回族が住んでいる回族の人たちは漢民族の人たちとなが年生活してきたため、漢語を使い、その他の民族と一緒に生活している回族の人たちはその民族の言葉を使うことができる。少数の人たちがアラビア語とペルシャ語に精通している。 漢字を使っている。 回族の人たちはイスラム教を信奉し、集まり住んでいる都市・郷・鎮、ひいては村にはモスクが建てられ、モスクを囲んで居住することがその特徴となっている。彼らは自らの特有の飲食習慣があるため、飲食業を主とする事業を営む伝統がある。人々は「回教徒」、「イスラム教徒」などの看板を掲げているレストラン、食品店を見かけることができるが、それは回族の人々のためにサービスする店で、よく知られたその軽食類は各民族の人たちの間で人気がある。 |
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